Cuociamo a fuoco vivace per un paio di minuti girando le fettine un paio di volte. Noi abbiamo acquistato delle fettine di vitello, ma va bene anche il manzo: limportante che il taglio sia sottile e molto tenero. Procedimento: In una padella rosolate gli spicchi di aglio tagliati a pezzetti con l'olio e.v.o. Adagiate le fettine di carne nel sugo (se troppo grandi potete dividerle a met) 10 e lasciatele cuocere 2 minuti per lato 11. Accompagnate il tutto con salsa di soia e la vostra cena . La carne alla pizzaiola un classico della cucina italiana, ma occorre molta attenzione nel prepararla per far s che la carne rimanga tenera. CARNE ALLA PIZZAIOLA BIANCA con patate e cipolle - GialloZafferano Quando il sugo sar praticamente cotto aggiungete le fettine di vitello cotte nella padella e copritele con il sugo. . Sugo alla genovese con pezzetti di carne, provola e cacioricotta cilentana. Quindi attenzione a questo passaggio! Fate sobbollire per circa 15 minuti a fuoco basso. Ricetta delle fettine alla pizzaiola. Nascondi Commenti, Il tuo indirizzo email non sar pubblicato. Quando il sugo si sar ristretto insaporite con origano 7, sale 8 e pepe, poi rimuovete laglio 9. (opziona. La Ricetta delle Fettine alla Pizzaiola - Vivere Meglio La salsa alla pizzaiola, tipica preparazione napoletana Quando il . Servite subito la carne alla pizzaiola ben calda con il sugo e una spolverata di origano fresco. Per un piatto ancora pi completo accompagnatela anche da una fresca insalatina o un contorno di patate. Se hai gi nome utente e password inserisci le tue credenziali per entrare nella tua area riservata, altrimenti registrati subito. Fettine di scottona alla birra. Tema Seamless Ren, sviluppato da Altervista, Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario. Biscotti di Carnevale al limone - Blog di cookingroxy Aggiungete quindi il vino bianco e lasciate sfumare completamente a fiamma alta. Se vuoi ricevere le mie ricette su FACEBOOK iscriviti alla mia NEWSLETTERQUI, Mostra Commenti Rosoliamo la pancetta nel soffritto e facciamola diventare croccante. Taralli artigianali alla pizzaiola - Shop LaTerradiPuglia E' GRATIS! Mettete la passata di pomodoro, un filo di olio extravergine di oliva e il sale e mescolate con il cucchiaio poi fate cuocere il sugo di pomodoro a fuoco molto basso per 10 minuti. Le fettine di carne sono molto versatili in cucina e si possono preparare in tanti modi, limportante acquistare tagli di prima scelta e magri. RISOTTO ALLA PIZZAIOLA primo piatto semplice e squisito Il trucchetto per avere una carne alla pizzaiola morbida scegliere bene le fettine e cuocerle per poco tempo. ricette di cucina e motore di ricerca di ricette, Termini di utilizzo e norme sulla privacy. g, in camicia Le fettine alla pizzaiola sono un secondo piatto di carme molto semplice da preparare, fatto con fettine di carne cotte nel sugo di pomodoro ed insaporite con olive nere, origano, acciughe e peperoncino. Le Polpette al sugo ( tutti i segreti per averle morbidissime e gustose). In una padella a parte far sciogliere una noce di burro, aggiungere la carne e lasciarla rosolare. Possiamo utilizzare i tuoi dati per mostrarti annunci personalizzati? Carne alla pizzaiola, la ricetta facile e veloce con il segreto per non Carne alla pizzaiola, un secondo gustoso da preparare velocemente e Esistono tante versioni per questo piatto, oggi cuciniamo insieme la ricetta della mia mamma. Una ricetta furba che ci permette di portare a tavola il secondo con un saporito contorno di patate. Toast croccanti al forno ripieni di prosciutto e formaggio Non fritti Coprire con coperchio e far cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti. Una volta fatto, possono essere aggiunte al sugo di pomodoro e capperi ottenuto come suggerito sopra. Tutto quello che trovi da noi completamente gratuito. Proprio come le Scaloppine al limone e la Cotoletta alla milanese ottima calda e fumante, la Carne alla pizzaiola tra i Secondi piatti salva cena o pranzo ideale per tutta la famiglia, compresi i bambini! Fatemi vedere com andata, caricate la foto della ricetta e scrivetemi che ne pensate nei commenti. L'archivio culinario contiene gi 860 965 ricette ed e sempre in crescita. Ciambellone soffice : la Ricetta classica della nonna, Crema Pasticcera perfetta in pochi minuti! Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Condividete con me i vostri consigli, le vostre tecniche o i vostri dubbi nei commenti. In una padella aggiungete un filo di olio di oliva. Trovare una ricetta collaudata da Gustosa Ricerca! Step 4 Quando il sugo sar ristretto e la carne sar perfettamente ammorbidita, potete spegnere il fuoco e servire la vostra pizzaiola, o eventualmente utilizzarla per condire la pasta. La carne alla pizzaiola un secondo piatto tipico della cucina italiana, in particolar modo delle regioni del sud. carne pizzaiola in bianco ricetta pizzaiola in bianco pizzaiola in bianco con patate salsa vitello tonnato con maionese preparazione salsa tonnata con maionese salsa tonnata con maionese e uova salsa tonnata con maionese pronta salsa tonnata con maionese calve salsa tonnata dukan attacco salsa tonnata con maionese bimby Pomodoro, aglio e origano sono quindi le basi del condimento in cui vengono immerse le fettine di vitello o di manzo, che vengono prima battute per ottenere uno spessore uniforme. Ora, eliminate lo spicchio daglio dalla padella e aggiungete il pomodoro, lorigano, le olive, i capperi e il sale, quindi mettete il coperchio e fate cuocere per circa 10 minuti. Ricette Carne in bianco - Le ricette di GialloZafferano 2092 ricette: carne in bianco PORTATE FILTRA Primi piatti Tagliatelle al rag bianco Le tagliatelle al rag bianco sono un piatto saporito preparato con pasta all'uovo e un rag di carne trita, salsiccia e pancetta, senza pomodoro. Potresti vedere annunci meno attinenti ai tuoi interessi. Gyoza. Copyright all rights reserved. Secondi di carne. La cosa pi bella nel preparare le ricette di cucina e motore di ricerca di ricette, Termini di utilizzo e norme sulla privacy. Il tuo indirizzo email non sar pubblicato. Scaloppine alla pizzaiola, un secondo facile e veloce! Menu 2023 - Pizzaioli Veraci Vomero in Napels | TheFork Aggiungete le fette di carne, il prezzemolo, il sale, l'origano e fate rosolare bene da entrambi i lati. Copyright 2011-2023 - Tavolartegusto S.R.L. La ricetta vuole come ingrediente principale le classiche fettine di manzo, ma nulla vi vieta per di usare altri tipi di tagli e preparare delle gustosissime bistecche alla pizzaiola, oppure delle raffinate scaloppine. Uno o due minuti al massimo. Si prega di notare che il nostro servizio potrebbe non funzionare correttamente con il software abilitato come AdBlock. NOTE La ricetta facile, economica e leggera e pu essere realizzata per tutte le occasioni. (opzionale)olive nere denocciolate q.b. NEWSLETTER: Ricevi GRATIS le Ricette nella tua MAIL! Traduzioni in contesto per "Meat stewed with" in inglese-italiano da Reverso Context: 73920456 - Meat stewed with carrots in sauce and spices in cast iron pot. Bollicine. 2 fettine di vitello o di manzo sottili da 100 gr ciascuna. Ciao a tutti mi presento.mi chiamo Anna Casile, classe 1962, sono calabrese, e voglio condividere con voi lamore per la cucina. Le fette di carne sono molto pi morbide e appetitose perch accompagnate da un leggero e delizioso sughetto rilasciato dal sapore degli aromi freschi e dal tocco aromatico dellorigano. Step 2 Fai dei movimenti decisi dal centro verso l'esterno 2. Le nuove Condizioni e Termini d'Uso sono entrate in vigore dal 6 Giugno 2022, ti preghiamo di prenderne visione a questo link. l'una) 300 gr. Trascorso il tempo indicato sollevate il coperchio, assaggiate e aggiungete sale se necessario. Vi proponiamo queste deliziose polpette di pisellida Ecco come cucinare il fegato di bovino in maniera sfiziosa. Impiattiamo e completiamo con un filo di olio e un po di origano. Probabilmente nato a Napoli, nel tempo questo piatto ha conosciuto numerose e sfiziose varianti: ecco tante idee golose per sperimentare la pizzaiola in cucina, tra carne, pesce e verdure. Preparazione: 10 Minuti Cottura: 15 Minuti Difficolt: Bassa Porzioni: 2 Costo: Economico Ingredienti 2 fette Carne 1 Cipolla 2 Patate q.b. In alternativa potreste cambiare totalmente la proteina e cuocere, per esempio, delle fettine di pollo al posto del manzo: il piatto sar buonissimo ma molto pi light. Qual il segreto per fare una carne alla pizzaiola morbida in poco tempo? Ti preghiamo di prenderne visione a questo link ed accettarle per potere proseguire con l'utilizzo del sito e ad usufruire dei servizi offerti. Questi annunci utilizzano i cookie, ma non per la personalizzazione. Cuocete il tutto per 40 minuti circa (la carne di cavallo ha tempi di cottura diversi da quella di manzo). Per preparare una carne alla pizzaiola con patate, dovrete aggiungere queste ultime agli ingredienti. Preparazione. POLPETTE IN BIANCO IN PADELLA: un secondo piatto facile, veloce e gustosissimo!! di Mozzarella tagliata a fettine 3 foglie di Basilico Origano q.b. Inoltre, tutto il materiale prelevato dovr essere collegato chiaramente, tramite link diretto, al titolare dellopera. Sono cuoca per passione e tutte le mie ricette dal dolce al salato sono quelle che preparo giornalmente per la mia famiglia. Nel frattempo, sbucciamo la cipolla e tritiamola finemente, versiamo . A questo punto, salate e pepate la carne su entrambi i lati e massaggiatela bene per insaporirla. L'archivio culinario contiene gi 860 965 ricette ed e sempre in crescita. Le nuove Condizioni e Termini d'Uso sono entrate in vigore dal 6 Giugno 2022. Poi lasciate cuocere con coperchio per 7 8 minuti, dovrete ottenere un sugo corposo, saporito e non liquido! Coprire ed infornare per circa 1 ora a 180. CARNE ALLA PIZZAIOLA CON PATATE E CIPOLLE, Se ti piaciuta la mia ricetta e vuoi restare aggiornato ti aspetto sulla mia pagina Facebook, Mostra Commenti Gaetano Paolella e Alfonso Crisci, rispettivamente pizzaiolo e chef, hanno presentato e raccontato in anteprima le nuove creazioni nate dal frutto della loro collaborazione Gaetano Paolella , esperto pizzaiolo dell'omonima pizzeria ad Acerra, considerata uno dei punti di riferimento per la pizza nel territorio napoletano. Pizzaiola: tutte le ricette con cui sperimentarla, fra grandi - Cookist Provate anche la carne alla pizzaiola con pomodoro e patate! Potete preferire anche una COTTURA ALLANTICA , in questo caso dovrete cuocere le fettine di carne per circa 1 ora, unendo dellacqua calda salata, durante la cottura. Come preparare: Carne alla pizzaiola 1 Per realizzare la carne alla pizzaiola infarinate leggermente le fettine di fesa. Salate e pepate. Carne alla pizzaiola tenera e succosa | RicetteDalMondo Disporre in una teglia da forno ben oleata e provvista di coperchio i pezzi di carne. Carne alla pizzaiola in bianco un secondo piatto molto semplice per una cena o un pranzo veloce ma con gusto. Le zucchine in padella sono una ricetta facile e veloce, perfetta per accompagnare piatti leggeri di carne o di pesce. A quel punto, si mette a cuocere la carne direttamente nella salsa bollente. Carne alla pizzaiola in bianco un secondo piatto molto semplice per una cena o un pranzo veloce ma con gusto un 'ottima alternativa alle fette arrostite. Il segreto per rendere la carne tenera e non stopposa quello di far tagliare la carne, dal vostro macellaio, in modo fine. E una ricetta casereccia semplice, adatta a tutta la famiglia. Se desiderate potete infarinare le fettine prima di aggiungerle al sugo. Questi annunci utilizzano i cookie, ma non per la personalizzazione. Carne alla pizzaiola con patate. La carne alla pizzaiola bianca con patate e cipolle, un secondo piatto di carne gustoso ricco anche di contorno. Vitello tonnato: Ricetta originale e Consigli per un Vitello tonne perfetto! Per avere una salsa pi saporita si possono unire capperi, olive o anche un po di cipolla tagliata sottile. Carne alla Pizzaiola, ricetta Originale Origine: Italiana 55' Porzioni 2 Principiante Ingredienti 2 o 3 bistecchecoscia di vitello 1spicchio d'aglio 1 bicchiere vino bianco secco 400 gr pomodori pelati in alternativa datterini o salsa di pomodoro q.b.origano q.b. Il tuo indirizzo email non sar pubblicato. SEGUIMI SU FACEBOOKeINSTAGRAMe ISCRIVITI ALLE MIE NOTIFICHE per ricevere la ricetta del giorno Gratis! Non vi resta che una scelta da fare utilizzerete il sugo della carne alla pizzaiola per condire la pasta o per fare la scarpetta? 400 Fate sobbollire per circa 15 minuti a fuoco basso. Portata Primi Piatti. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Le fettina alla pizzaiola si chiamano cos perch sono cotte nel sugo tipico della pizza marinara, con passata di pomodori pelati, origano, olio e aromi.. Come fare la carne alla pizzaiola. Ricoprite con un altro foglio e battetele leggermente facendo attenzione a non strappare la carne; dovrete ottenere uno spessore uniforme di circa 3-4 mm 6. Puoi consultare la lista dei secondi piatti inseriti su FraGolosi.it che comprendono secondi di carne, pesce, uova, al forno etc. Lavare le patate, pelare e tagliare a fette sottili il pi possibile regolare. Quella che vi regalo oggi la versione originale base della Carne alla pizzaiola , arricchita di Trucchi e Consigli passo passo ; che oggi considero la Ricetta perfetta sia in termini di gusto saporito, sia di consistenza scioglievole e non secca; ma anche di facilit di esecuzione! Per preparare la carne alla pizzaiola con mozzarella filante, prima di tutto, in una padella dai bordi alti, aggiungete le 3 fette di filetto di vitello, la polpa di pomodoro , i 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva e lo spicchio d'aglio intero e fate cuocere il tutto per almeno 10 minuti.. Passati i 10 minuti, aggiungete il bicchierino di vino bianco, il pizzico di sale e . Buttalapasta supplemento a DesignMag, testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Roma n 63 del 4 maggio 2022. Per rendere la CARNE ALLA PIZZAIOLA diversa, potete sostituire le olive nere con dei capperi o del prezzemolo tritato. Carne alla pizzaiola in bianco | Anna e la sua cucina Trascorso questo tempo verificate che la carne sia tenera, unite la mozzarella e infornate ancora qualche minuto, il tempo di farla sciogliere un po'. Le scaloppine sono fettine di carne sottili [2], di solito manzo o anche pollo, infarinati, saltate in padella e, dopo aver trasformato il fondo di cottura in una salsa con l'aggiunta di limone, vino bianco, marsala o altri ingredienti, rimessi in padella a insaporire e serviti poi con tale salsa. Un canale YouTube con 270K iscritti per spiegare nei dettagli i procedimenti delle ricette pi popolari in Italia, tutorial di cucina. Pochi ingredienti buoni di qualit, cucinati in pochi minuti in padella con dellottimo olio extravergine di oliva per queste gustose fette di carne che piacciono tanto anche ai bambini. Quasi a fine cottura cuocere senza coperchio. Un secondo piatto facile e veloce, ideale da preparare per grandi e piccoli anche per una cena dellultimo minuto. Fai cuocere la carne direttamente nel sugo bollente per 3,4 di minuti: la carne rester tenera ed eviterai di friggere. Per iniziare a preparare la carne alla pizzaiolainnanzitutto lavate, pelate e tagliate le patate a fettine spesse circa mezzo centimetro o di inch. in alternativa datterini o salsa di pomodoro, Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa un modulo qui sotto per scrivere la tua recensione, Autenticati per poter scrivere una recensione, Il Tiramis del Campione del Mondo Andrea Ciccolella a casa Dello Chef Barbato, Caponata ricetta originale scientifica Siciliana, bedda matri, Ricetta di Natale 2022, ARAGOSTA IN BELLA VISTA, CHEF BARBATO, Neanche il tempo di prendere il telefono in mano per fare la foto e sbreammmm, ricette in tre minuti, Due ricette afrodisiache con lAmanita Caesarea, lovolo buono, Cioccolato fatto in casa Pasta di Cacao, Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Una cottura prolungata tende a farla diventare dura e stopposa! Per verificare il grado di cottura fare sempre la "prova forchetta". Poi coprite con il coperchio e continuate la cottura per altri 40 minuti a fuoco basso. Tutto quello che trovi da noi completamente gratuito. Nascondi Commenti, Il tuo indirizzo email non sar pubblicato. Pubblicit. document.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Torta di mele soffice e semplice: Ricetta classica (Torta di mele della nonna), Pancake: Ricetta originale americana facile e veloce (Pancakes), Plumcake allo yogurt soffice (Ricetta e trucchi per un Plumcake perfetto), Torta Paradiso: la Ricetta originale sofficissima. La carne alla pizzaiola bianca con patate e cipolle, un secondo piatto di carne gustoso ricco anche di contorno. Scaldiamo in una padella antiaderente lolio, il sale, lorigano, il peperoncino tagliato a pezzettini e lo spicchio daglio intero sbucciato. Ecco pronta la vostra Carne alla pizzaiola! A cura di Rossella Croce 4 Commenta Condividi @Morgana:Ciao Morgana! Carne alla Pizzaiola, ricetta Originale - YouTube Fate sciogliere il burro in padella, quindi disponete le fettine senza accavallarle e fatele rosolare velocemente a fiamma alta sui due lati. Conoscete qualcuno a cui potrebbe piacere? Preparazione 5 minuti. Per preparare la carne alla pizzaiola iniziate dal sugo: scaldate l'olio in una padella e aggiungete gli spicchi d'aglio in camicia schiacciati 1. Quindi non diventer stopposa e dura. Il tuo indirizzo email non sar pubblicato. 2023 Maui Media srl - P.Iva 02277940447. Taralli artigianali pugliesi, questi in particolari al gusto di pizza rustica, con pomodoro pelato e cipolla. Infornare per 30 minuti a 180. Involtini di carne al sugo - (4.6/5) - Trib Golosa Pasta integrale con ciliegini al forno. Scaldate l'olio in una padella, fatevi rosolare la cipolla tritata, quindi unite la carne e fatela colorire a fuoco vivo per 3-4 minuti da ogni lato. Le immagini e i testi pubblicati in questo sito sono di propriet di Marisa Malomo autrice del blog Il Mio Saper Fare e sono protetti dalla legge sul diritto dautore n. 633/1941 e successive modifiche. CUCINA GEEK: Le ricette della tradizione italiana spiegate nei dettagli Ciao a tutte..le fettine di pollo invece non vanno bene?? Scopriamolo assieme! @Exguerriero: Ciao, le fettine di carne che abbiamo utilizzato erano spesso pochi mm ma se preferisci puoi comunque batterle per ammorbidirle! Come si fa la pasta alla pizzaiola 10 minuti Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 4.1/5 Vota questa ricetta Ingredienti per 4 persone 4 fettine di vitello Una scatola di pelati da 500 g olio extravergine d'oliva aglio origano sale Preparazione document.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Polpette in bianco in padella - Una Famiglia in Cucina Sale rosa q.b. La ricetta facile e veloce per fare la carne alla pizzaiola tenerissima che si taglia con la forchetta, un secondo piatto che piace tanto anche ai bambini. Appena pronta servire! Potete preparare il sugo in anticipo e riscaldarlo in padella prima di aggiungere le fettine di carne. Mettete le fettine di carne nel tegame e cuocete due minuti, poi giratele e cuocetele ancora due minuti. Prepara la carne. Come preparare le scaloppine alla pizzaiola - Guide di Cucina Se preferiamo la carne pi cotta, aumentiamo il tempo di cottura di uno o due minuti. Esistono diverse varianti regionali: siciliana, napoletana e pugliese le pi famose; di seguito troverete ingredienti e preparazione della ricetta tradizionale ma vi consigliamo di provare anche le alternative della ricetta originale perch veramente sfiziose e adatte anche ai bambini. Quando le patate e la carne saranno ben cotti spegnere il fuoco. Potete insaporire il sugo con capperi e olive, e sostituire laglio con un trito di cipolla. La pizzaiola una ricetta antica, una preparazione molto semplice a base di carne cotta nel sugo di pomodoro. Ricette Carne in bianco - Le ricette di GialloZafferano A piacere, prima di spegnere, potete spolverare il tutto con un po' di origano. Aggiungervi lo spicchio d'aglio tritato molto finemente, il pomodoro, una generosa spolverata di origano, il sale e l'olio evo. Insaporite la CARNE ALLA PIZZAIOLA SICILIANA con le olive nere, un pizzico di pepe e di sale. Successivamente, aggiungete la passata di pomodoro e fatela cuocere per circa 5 minuti. Procedimento: Ogni carne alla pizzaiola che si rispetti parte dal sugo. Dovresti vedere altre ricette simili alla ricetta di carne alla pizzaiola in bianco. Buona Scarpetta!! Towards the end of cooking, add salt and oregano to taste. Carne alla pizzaiola con patate tenera e gustosa I campi obbligatori sono contrassegnati *. Un dolce senza uova, senza burro e senza latte perfetto per chi ha intolleranze o segue unalimentazione vegana. Come tuoi piatti semplici e favolosi sei anche Te grazie mile sto usando tantissime tue ricette, Grazie per le tue ricette semplici e veloci, Aspetto il vostro parere! Piatto sfizioso simile alle Mozzarelle in carrozza, ma cotte al forno e non fritte. Al termine, spegnete il fuoco e servite la CARNE ALLA PIZZAIOLA SICILIANA subito, ancora calda, con il suo fondo di cottura. Pelare, lavare le carote e le patate e tagliarle a fettine non molto sottili. Gnocchi di patate: Ricetta e Segreti come fare gli Gnocchi! Voi valutate in base allo spessore se necessitano ancora mezzo minuto per parte! CARNE ALLA PIZZAIOLA IN BIANCO - Anna e la sua cucina | Facebook I segreti per un ottimo risultato sono prima di tutto ingredienti di qualit : fettine sottili e particolarmente morbide e una polpa di pomodoro corposa e consistente . Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. 15576601007 La Pasta frolla un impasto base dolce tipico della pasticceria italiana, a base di farina, burro, uova, zucchero. Come fare le scaloppine: 20 ricette sfiziose - Donna Moderna Le uova al tegamino, anche dette uova a occhio di bue, sono uno di quei piatti che tutti quanti dovremmo saper fare: rappresentano infatti il pasto demergenza, Scopri le nostre migliori ricette con la carne di agnello per i tuoi secondi piatti speciali, scegli quale cucinare oggi stesso e porta in tavola le tue creazioni Ecco tante ricette con il pesce palombo che vi aspettano per essere preparate! 16. 5 from 1 vote Stampa ricetta Pin Recipe Preparazione min E' una ricetta casereccia semplice, adatta a tutta la famiglia. Nascondi Commenti, io ne mangerei una padella intera1! Straccetti di carne alla 'nduja. Carne alla pizzaiola: consigli e ricette per farla venire tenera Dopo un paio di minuti versate la passata di pomodoro 2 e un goccio dacqua con cui avrete sciacquato il barattolo 3. La carne alla pizzaiola un piatto semplice che si prepara in pochi minuti e mette daccordo tutta la famiglia. Coprite con il sugo di pomodoro e infornate a 150 C per 15 minuti. Trascorso il tempo, allontanare il coperchio, continuare a cuocere per far restringere il liquido e ultimare la cottura delle patate, Quando le patate e la carne saranno ben cotti spegnere il fuoco, Servire la carne alla pizzaiola fumante con crostini di pane da gustare con il sughetto.